Print Recept
0 van 0 stemmen

19799F UITSMIJTER SPEK/KAAS/AVOCADO zonder brood


Voorbereiding5 min
Kooktijd10 min
Totale tijd15 min
Macro: 175F
Maaltijd: ontbijt
Dag: maandag
Porties: 1 portie

Ingredienten

  • 5 groot Ei groot
  • 100 g Ontbijtspek of Kalkoenspek repen
  • 35 g Avocado, zwart
  • 80 g Jonge Kaas in plakken
  • 5 g Boter
  • 1 g Zwarte peper, gemalen
  • 1 g Peterselie, gedroogd gedroogd
  • 2 g keltisch zeezout

Instructies

  • Verwarm een pan en bak daarin de plakken spek tot ze bijna klaar zijn.
  • Breek daarna, voorzichtig, de eieren in de pan.
  • Als het eigeel bijna gestold is, beleg je ze met de plakken kaas, zodat deze over de eieren smelten.
  • Leg als de kaas gesmolten is de plakjes avocado erop en bestrooi met de gedroogde peterselie.
  • Voeg nu naar smaak peper en zout toe, eet smakelijk.