Print Recept
0 van 0 stemmen

Zoute Pecans met Zoute Boter (Recept)

Ingredienten

  • 250 gram rauwe pecanhelften
  • 25 gram Zeezout, fijn geen tafelzout ajb
  • 25 gram Boter gezouten

Instructies

  • Verwarm een grote anti aanbak pan of wok en doe daar de pecans in.
  • Bak ze, veelvuldig schuddend, tot ze goed gaan ruiken; ze mogen niet aanbranden dus echt goed blijven schudden!
  • Als je heel goed ruikt dat ze doorbakken zijn gooi je de boter erbij (in 4 delen lijkt me, anders spreidt het niet goed) en als alle pecans boter bedekt zijn doe je ook het zout er flink doorheen.
  • Leg wat vellen keukenpapier klaar en spreid daar de warme pecans over uit; probeer er dan maar van af te blijven want het boter/zout gebeuren moet even stollen.