Print Recept
0 van 0 stemmen

175F Salade Nicoise (2 personen)


Voorbereiding10 min
Kooktijd10 min
Totale tijd20 min
Macro: 175F
Porties: 2 porties

Ingredienten

  • 100 g Botersla
  • 100 g Sperziebonen rauw
  • 100 gr Ui geel of rood, rauw, in ringen gesneden
  • 2 groot Ei HARDGEKOOKT
  • 80 g Rode wijnazijn
  • 15 g Dijon mosterd
  • 50 g Zwarte Olijven, voorgesneden voorgesneden
  • 225 g Tonijnsteak, albacore of blue fin, VERS! rauw
  • 40 g Olijfolie om in te braden

Instructies

* krop botersla of mesclun

    * haricots verts of sperzibonen

      * rode wijnazijn of witte wijnazijn

        * Voor 1 persoon kan de lijst ingredienten gehalveerd worden.

        • Grill de tonijn in een met sesamolie ingesmeerde grillpan een paar cm aan beide kanten; de binnenkant moet echt roze blijven!
        • Meng de vinaigrette door de olie, azijn en mosterd met een garde op te kloppen.
        • Meng nu alle salade ingredienten behalve de eieren en tonijn in een saladekom.
        • Halveer de eieren en leg deze bovenop,
        • Snijd de tonijn in mooie plakken en leg deze ook op de salade in een leuke presentatie; geef ze nog een draai van de pepermolen naar smaak.
        Print Recept
        0 van 0 stemmen

        15861F Salade Nicoise (2 personen)


        Voorbereiding10 min
        Kooktijd10 min
        Totale tijd20 min
        Macro: 15861F
        Porties: 2 porties

        Ingredienten

        • 100 g Botersla
        • 100 g Sperziebonen rauw
        • 100 gr Ui geel of rood, rauw, in ringen gesneden
        • 1 groot Ei HARDGEKOOKT
        • 80 g Rode wijnazijn
        • 15 g Dijon mosterd
        • 50 g Zwarte Olijven, voorgesneden voorgesneden
        • 200 g Tonijnsteak, albacore of blue fin, VERS! rauw
        • 40 g Olijfolie om in te braden

        Instructies

        * krop botersla of mesclun

          * haricots verts of sperzibonen

            * rode wijnazijn of witte wijnazijn

              * Voor 1 persoon kan de lijst ingredienten gehalveerd worden.

              • Grill de tonijn in een met sesamolie ingesmeerde grillpan een paar cm aan beide kanten; de binnenkant moet echt roze blijven!
              • Meng de vinaigrette door de olie, azijn en mosterd met een garde op te kloppen.
              • Meng nu alle salade ingredienten behalve de eieren en tonijn in een saladekom.
              • Halveer de eieren en leg deze bovenop,
              • Snijd de tonijn in mooie plakken en leg deze ook op de salade in een leuke presentatie; geef ze nog een draai van de pepermolen naar smaak.
              Print Recept
              0 van 0 stemmen

              180M Salade Nicoise


              Voorbereiding10 min
              Kooktijd10 min
              Totale tijd20 min
              Macro: 180M
              Porties: 1 portie

              Ingredienten

              • 100 g Botersla
              • 100 g Sperziebonen rauw
              • 50 gr Ui geel of rood, rauw, in ringen gesneden
              • 1 groot Ei HARDGEKOOKT
              • 35 g Rode wijnazijn
              • 15 g Dijon mosterd
              • 35 g Zwarte Olijven, voorgesneden voorgesneden
              • 150 g Tonijnsteak, albacore of blue fin, VERS! rauw
              • 35 g Olijfolie om in te braden

              Instructies

              * krop botersla of mesclun

                * haricots verts of sperzibonen

                  * rode wijnazijn of witte wijnazijn

                    * Voor 1 persoon kan de lijst ingredienten gehalveerd worden.

                    • Grill de tonijn in een met sesamolie ingesmeerde grillpan een paar cm aan beide kanten; de binnenkant moet echt roze blijven!
                    • Meng de vinaigrette door de olie, azijn en mosterd met een garde op te kloppen.
                    • Meng nu alle salade ingredienten behalve de eieren en tonijn in een saladekom.
                    • Halveer de eieren en leg deze bovenop,
                    • Snijd de tonijn in mooie plakken en leg deze ook op de salade in een leuke presentatie; geef ze nog een draai van de pepermolen naar smaak.